Сыр "качотта"

800 руб. за кг.

Домашний сыр "качотта" мы готовим из натурального козьего молока с добавлением итальянской закваски и сычужного фермента. Приготовленное по определенной технологии сырное зерно раскладывается по формам, где прессуется в сырные головки, затем сыр помещается в рассол из родниковой воды. Это сыр полностью ручной работы.

На нашей ферме представлен сыр "качотта" следующих видов:
- "классический" - нежный сладковато-молочный вкус без добавок;
- "с прованскими травами"- ароматный сыр с ярким вкусом.

Контакты продавца: Маргарита
Луга, Ленинградская обл., Россия
Поделиться этим продуктом с друзьями

Смотрите также

Сыр Качотта

800 руб. за кг.

Качотта (Caciotta) один из самых распространенных итальянских сыров. Его можно есть свежим или выдержать до двух месяцев. И в каждый момент этого времени он будет по своему хорош. Это полумягкий сыр с нежной пластичной текстурой. Под заказ можем приготовить качотту с прованскими травами, паприкой, грецкими орехами, выдержанную в пиве или красном сухом вине.

Жигули, Самарская обл., Россия, 445163

Сыр

300 руб. за шт.

От мягких сортов до Пармезана

1-я Советская ул., 5, пос. Шаховская, Московская обл., Россия

Качотта

900 руб. за кг.

Качотта - это пожалуй самый распространённый вид фермерского сыра в Италии. "Качотта" в переводе с итальянского - сырок. Небольшие размеры головок от 0,5 до 1,0 кг обеспечивают этому сыру относительно быстрое созревание всего в 2-3 недели. Вкусна и молодая качотта с созреванием всего в 5 суток, называется она качотта фреско.
Качотта - великолепный бутербродный сыр. Хорош в блюдах традиционной итальянской кухни - таких как пицца, паста, ризотто.

(ТРЦ "Клен", 4 этаж), Староватутинский пр-д, 14, Москва, Россия

Сыр

500 руб. за кг.

Продаю сыр, количество ограничено. Делают родственники в Москаленском районе 130 км от города. В безопасном и чистом районе. На 1 кг сыра используют 10 литров молока. Вкус разнообразный зависит от молока или проще говоря, чем питалась корова. Сыр не содержит консерванты, усилители вкуса. Поэтому аллергии на него нет. Летом очень жирное и вкусное. Из минусов краткий срок хранения, но мы его обычно съедаем. Если хотите побаловать себя и близких и получить пользу. К тому же поддержать Омского фермера.

Заказ делаю за неделю. За это время готовят сыр + созревание. В стоимость входит доставка.

Москаленки, Омская обл., Россия

Сыр Качета

900 руб. за кг.

Сыр Качета из домашнего коровьего молока,свое подсобное хозяйство,не ферма!!!

Москва, Россия