Панир

120 грн. за кг.

Свежий сыр, называемый на хинди паниром.Панир. Брынза. Давно не покупаю а готовлю сама, без ферментов и консервантов. Хранится в крутом рассоле сколько вам потребуется. Чем дольше тем соленнее. Всегда можно отмочить. И просто кушать и в салат и хачапури по быстрому можно сделать. Наименьший шарик потянет грамм 300-400. Рассол вы можете сделать самостоятельно, чем дольше собираетесь сохранить брынзу,тем соленнее рассол. Настоящий адыгейский сыр и панир не плавятся при нагревании. Панир и адыгейский сыр — это синонимы. Панир можно добавлять в супы и овощные блюда или есть прямо так. Прессованный панир можно использовать для приготовления сладостей или, нарезав кубиками, добавлять в овощные блюда в сыром или жареном виде .В качестве фермента применяются любой кислый продукт: лимон, сыворотка, кефир и др. Панир — это домашний свежий творог. Своё отдельное название он имеет потому, что это не совсем сыр: он настолько вкусен, что обычно бывает съеден до того, как процесс брожения в нем продвинется хоть в какой то степени. Если кого-то интересует приготовлю.

Контакты продавца: Елена
Киев, Украина
Поделиться этим продуктом с друзьями

Смотрите также

Панир

185 грн. за кг.

Панир - домашний сыр быстрого приготовления. Особенность этого сыра в том, что его можно жарить и тушить, тоесть он сохраняет форму и не плавится.

Сыр плотный, по вкусу напоминает некислый творог.

Продукт особенно актуален вегетарианцам, так как насыщен белками.

Обжареный в кляре панир вполне может конкурировать по вкусу с мясом и рыбой.

Мельники, Волынская область, Украина

Домашний сыр "Панир"

1000 руб. за кг.

Молодой сыр из коровьего или козьего молока с любыми добавками в двух размерах.
На фото: со свежими травками (базиликом, кинзой и зелёным луком) ~ 300 г • 300 р.
с укропом и грецкими орешками ~150 г • 150 р.
со свежими травками (базиликом, кинзой и зелёным луком) ~ 150 г • 150 р.
с маслинами, чесноком и измельчёнными сушенными томатами ~ 150 г • 150 р.
Три последних Малыша можно купить вместе за 400 р.

Дзержинск, Нижегородская обл., Россия

Козий сыр Панир

2000 руб. за кг.

Козий сыр панир, с добавками и без.

Кротово, Ленинградская область, Россия

Сыр Качотта

800 руб. за кг.

Качотта (Caciotta) один из самых распространенных итальянских сыров. Его можно есть свежим или выдержать до двух месяцев. И в каждый момент этого времени он будет по своему хорош. Это полумягкий сыр с нежной пластичной текстурой. Под заказ можем приготовить качотту с прованскими травами, паприкой, грецкими орехами, выдержанную в пиве или красном сухом вине.

Жигули, Самарская обл., Россия, 445163

Молоко козье

100 руб. за литр

Козье домашнее молоко богато кальцием, витаминами и минералами.

Не нужно забывать и об еще одном составляющем - фолиевой кислоте, которая особенно необходима женщинам во время того как они вынашивают ребенка. Козье молоко очень редко дает аллергическую реакцию, чем коровье, поэтому для приготовления пищи ребенку, страдающего аллергией лучше выбрать этот продукт.
Так же козье молоко очень легко усваивается организмом, именно поэтому этот продукт можно пить людям, находящимся в абсолютно любой возрастной группе.

Хмелевая Поляна, Нижегородская обл., Россия, 606303