Черная Жемчужина

В нашем фермерском хозяйстве есть козы, свиньи вислобрюхие, утки, куры. Из молока коз мы варим сыр, так же продаем молоко козье. В продаже поросята вислобрюхой, утята, козлята племенные, породы альпийской и ламанчи.

Контакты продавца: Марина
Муранка, Самарская обл., Россия
Поделиться этой фермой с друзьями

Продукты фермы

сыр гудбрандсдален-

700 руб. за кг.

карамелизированный сыр сварен из сливок, молока и сыворотки

сыр Бутирро

1500 руб. за кг.

Свежий тянущийся сыр с начинкой из сливочного масла. Чтобы его изготовить, сначала делают сливочное масло, которое формируют в брусочки, а потом замораживают их. Когда масло готово, делают мягкий сыр в шариках. В дальнейшем шарики растягивают, а в получившийся пласт «сырного теста» заворачивают подготовленный брусок сливочного масла.

сыр- БУРРАТА

1000 руб. за кг.

Итальянский свежий сыр буррата из молока и сливок изготавливается в виде мешочка с мягкой сливочно-творожной массой внутри и часто продается завернутым в листья банана или винограда... Он отлично сочетается с легкими белыми винами, его достаточно полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, поперчить, посолить и подать как закуску.

Сыр Лель

1000 руб. за кг.

Сыр Лель -Лель- сыр влюбленных…это восхитительный сливочный вкус.. с кофейно-ореховым послевкусием...Имеет он форму сердца.. По легенде , сыр нужно разделить с возлюбленной или возлюбленным… И Богиня любви и семьи – Лель , сохранит в любви ваши отношения навеки....делается он в форме сердца

Козий сыр Moncasa Cabra Al Vino (козий в вине) изготавливается из свежего молока . В период созревания выдерживается в красном вине, что придает корочке яркий красноватый цвет. Отсюда ещё одно название этого сыра - "пьяная коза". Вкус нежный, без ярко выраженного "козьего" привкуса, со свежими сливочными нотками. Отлично сочетается с красными и десертными винами, медом и фруктами.

сыр Дэрби

1000 руб. за кг.

твердый сыр из козьего молока , выдержанный в портвейне

Большой ассортимент сыров из козьего молока. Это и банон, и качотта, сулугуни, Лель, буратто, бутирро и многое другое. По преданию, Сыр Лель, - это сыр влюбленных. Раздели его с возлюбленным или возлюбленной и вы всегда будете вместе!
Цена на сыр от 1500 руб , зависит от вида сыра.