Без названия

У меня есть коптильня в ней я делаю очень вкусные и натуральные колбасы, бекон, скумбрию х\к и многие другие деликатесы.

Контакты продавца: Александр
Новогуровский, Тульская обл., Россия, 301382
Поделиться этой фермой с друзьями

Продукты фермы

Что тут скажешь? Копченые продукты всегда были чем-то особенным. Со своим вкусом, цветом и запахом. Вот и бекон варено-копченный — это потрясающий продукт, которого можно даже просто с хлебом 200–300 грамм съесть. А если еще чесночок, да картошечку добавить — так вообще песня.
Состав: свинина
Срок годности: 8 дней
Условия хранения: 0–6 °C
Калорий: 357 Ккал; Белков: 14 г; Жиров: 33 г;

Курица - это хорошо, а копченая курица - это деликатес. При копчении кур мы соблюдаем золотое правило: все хорошо в меру. В итоге курочка получается сочной, с ароматом дымка, готовой к употреблению. Ее можно нарезать ломтиками или кубиками для салата. Можно делать с ней первоклассные бутерброды. Ставить на стол в качестве закуски. Разогревать и подавать в качестве горячего блюда. В общем, копченая курочка - это очень универсальный продукт.
Вес одной курицы составляет порядка 1.5 килограмм. Фактический вес в индивидуальном заказе может немного отличаться.

Состав: курица
Срок годности: 14 дней
Условия хранения: 0–6 °C
Калорий: 184 Ккал; Белков: 28 г; Жиров: 8 г;

Домашняя колбаса

600 руб. за кг.

Редко, какая семья обходится в своем меню без вкусной колбаски. Мы тоже любим себя побаловать, потому и освоили производство настоящей домашней копченой колбасы. В чем наше отличие от магазинных экземпляров: в том, что мы категорически не используем нитритную соль, которая нужна для придания изделию розового цвета и усиления вкуса. Ведь как бы нас там не убаюкивали фабричные производители, заверяя в безвредности оной, но экспериментировать на себе и на своих детях мы не намерены. Свою колбаску мы готовим из свинины и закатываем в натуральную свиную же череву. Коптим на ольховой щепе примерно 6 часов, после чего еще сутки настаиваем в прохладном месте, чтобы колбаска созрела и наполнилась вкусом.
Вес одного кружочка составляет порядка 300 грамм. Фактический вес в индивидуальном заказе может немного отличаться.

Состав: свинина, свиной жир, соль, черный перец, мускатный орех.
Срок годности: 14 дней
Условия хранения: 0–6 °C
Калорий: 302 Ккал; Белков: 15 г; Углеводов: 1 г; Жиров: 27 г;