сыр- БУРРАТА

1000 руб. за кг.

Итальянский свежий сыр буррата из молока и сливок изготавливается в виде мешочка с мягкой сливочно-творожной массой внутри и часто продается завернутым в листья банана или винограда... Он отлично сочетается с легкими белыми винами, его достаточно полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, поперчить, посолить и подать как закуску.

Муранка, Самарская обл., Россия
Контакты продавца

Сыр Лель

1000 руб. за кг.

Сыр Лель -Лель- сыр влюбленных…это восхитительный сливочный вкус.. с кофейно-ореховым послевкусием...Имеет он форму сердца.. По легенде , сыр нужно разделить с возлюбленной или возлюбленным… И Богиня любви и семьи – Лель , сохранит в любви ваши отношения навеки....делается он в форме сердца

Муранка, Самарская обл., Россия
Контакты продавца

Козий сыр Moncasa Cabra Al Vino (козий в вине) изготавливается из свежего молока . В период созревания выдерживается в красном вине, что придает корочке яркий красноватый цвет. Отсюда ещё одно название этого сыра - "пьяная коза". Вкус нежный, без ярко выраженного "козьего" привкуса, со свежими сливочными нотками. Отлично сочетается с красными и десертными винами, медом и фруктами.

Муранка, Самарская обл., Россия
Контакты продавца

сыр Дэрби

1000 руб. за кг.

твердый сыр из козьего молока , выдержанный в портвейне

Муранка, Самарская обл., Россия
Контакты продавца

Панир

185 грн. за кг.

Панир - домашний сыр быстрого приготовления. Особенность этого сыра в том, что его можно жарить и тушить, тоесть он сохраняет форму и не плавится.

Сыр плотный, по вкусу напоминает некислый творог.

Продукт особенно актуален вегетарианцам, так как насыщен белками.

Обжареный в кляре панир вполне может конкурировать по вкусу с мясом и рыбой.

Мельники, Волынская область, Украина
Контакты продавца

Сыр "халуми"

1000 руб. за кг.

Домашний полутвердый сыр "халуми" мы готовим из натурального козьего молока с добавлением сычужного фермента. Сыр формируется в виде лепешки сложенной пополам. Сыр имеет нежный, слегка солоноватый вкус, плотную слоистую текстуру.

Особенность "халуми" в том, что его едят не только в свежем виде, а еще и обжаривают или готовят на гриле. Благодаря более высокой температуре плавления, чем у других сыров, "халуми" не плавиться, а приобретает красивую золотистую корочку и становится удивительно вкусным.

Луга, Ленинградская обл., Россия
Контакты продавца

Йогурт готовится из цельного молока с добавлением закваски. Пастеризованное молоко с закваской разливается по баночкам, где йогурт созревает при определенной температуре. Наш йогурт не содержит никаких добавок: ни сахара, ни сухого молока, ни загустителей.
В баночке 250 мл. йогурта.

Луга, Ленинградская обл., Россия
Контакты продавца

Йогурт готовится из цельного молока с добавлением закваски. Пастеризованное молоко с закваской разливается по баночкам, где йогурт созревает при определенной температуре. Наш йогурт не содержит никаких добавок: ни сахара, ни сухого молока, ни загустителей.
В баночке 250 мл. йогурта.

Луга, Ленинградская обл., Россия
Контакты продавца

На нашей ферме творог готовится путем естественного сквашивания цельного молока: молоко ставится в теплое место и, благодаря работе молочнокислых бактерий, получается простокваша. Затем простокваша подогревается на медленном огне, пока не образуется творожный сгусток и не отойдет сыворотка. Дальше творожный сгусток "откидывается" на марлевую салфетку. После того, как вся сыворотка стечет - домашний творог готов! Творог получается очень нежным без резкой кислинки, вкусным, плюс ко всему еще и полезным.

Луга, Ленинградская обл., Россия
Контакты продавца

Сыр "чечил"

880 руб. за кг.

Домашний сыр "чечил" мы готовим из натурального коровьего молока с добавлением закваски и сычужного фермента. После образование сырного зерна, сыр помещается в большие формы для прессования. После того, как сырная головка созреет, мы нарезаем ее на кусочки и плавим при определенной температуре, затем вручную вытягиваем волокна и заплетаем в косички.
Сыр получается очень нежным, сливочным, слегка солоноватым.

Луга, Ленинградская обл., Россия
Контакты продавца