Рекомандации производителя:
Александр рекомендует употребить продукт после открытия. При длительном хранении после открытия упаковки рыба потеряет свои свойства.

Рыба с/м и свежая из экологически чистого водоёма в Уйском районе.
Карп 1-3 кг.
Карась 200-500 гр.
Пелядь 100 гр.

Рыба горячего копчения. В основном скумбрия, но под заказ возможно копчение любой другой рыбы.

Рыбу ловим только под заказ, рыбки от 0,5 кг. Бывают крупные попадаются, бывают мелкие - не угадаешь. Ловим в очень чистой речке - Мокше, которая впадает в Оку.
Привозим, как правило, в замороженном виде.
Также есть фарш из щуки - 600 руб/0,5 кг. Только на заказ.

Рыба продается только в живом виде, с октября по март.

Живая рыба карп.

Сельдь пряного посола (без головы) / Spicy salted herring (without head)

Соленая семга (или форель), только под заказ!

Копченая рыба толстолобик горячего копчения.
Тушка потрошенная, без головы и хвоста. При копчении используется дерево дуба и яблони.

Копченая рыба сом, холодное копчение.